【传统手工技艺】 蒙古香传统制作技艺

春节，在中华民族几千年的传统文化中，是辞别旧岁，迎接新年的开始。在这个炎黄子孙隆重的节日里，祭祀祖神、供奉先人、迎禧接福、祈求丰年，通过多种多样的形式，表达人们的美好祝福和热切期盼。上一炷香，许愿祈福，希望新的一年里，事事顺利、家人安康，是信仰，也是民俗。

节日期间，香品成为市民们争相购置的畅销货。而市面上的香品种类繁多，质量良莠不齐，劣质香看似跟天然香料区别不大，却可能在不知不觉中危害健康。在众多民族民俗文化用品中，传统蒙古香独树一帜，承袭几百年，具有烟雾柔和、不呛人，防虫，有原生态香味等特点。

蒙古香的系统工艺建立，则始于清朝康熙十四年，由公主侍香田宗元总结前人制香的经验，结合蒙古草原的祭祀习俗和原材料特性，明确了蒙古香的名词定义和系统工艺特色。清朝咸丰年间，八国联军进北京。老香户担心动乱中香艺失传，委托汉人秀才刘显峰把蒙古香的制作工艺编成口诀，以便记忆。田家祖辈通过口口相传制香秘诀，得以延续传承至今。

蒙古香采用天然植物作原材料，制作工艺复杂、取材考究，对采摘原料的节气、时间等要求严格，在制香前，需要大量的前期加工、备制工作。“困料三年出好香”，一种香的制作完成，要经过粉碎、碾压、泡、炒、煮、晒、发酵等等，至少十几道工序，品质纯正的蒙古香从香料备制到成香，需耗时3年。另外，蒙古香在制作过程中，还融合了蒙汉、蒙藏、蒙满文化，以及中华民族传统的习俗、医药、祭祀、方术等内容，制作成本远远高于市场占有率较高的化工香，且色彩单一，味道也不如化工香浓烈。在民国时期，出于多种原因，蒙古香基本退出市场，手艺几近失传。

正宗的蒙古香采用马莲花、香蒿、天麻、白花曼陀罗、决明子和草茯苓等108种天然植物作为原料，根据它们的药理属性相互搭配使用，可以调制出154种气味不同的香品。

 

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